De vele voordelen van koolhydraten voor je hormonen

Koolhydraten zouden niet nodig zijn omdat we zelf kunnen maken? Dat is zeker waar. Zo kunnen we koolhydraten maken uit eiwit, of dat nu eiwit uit onze voeding is of eiwit uit onze spieren. (Dat laatste liever niet, toch?). Maar wist je dat het zelf maken van koolhydraten een stressvol proces is voor ons lichaam? Hormonen zoals cortisol heb je daarvoor nodig.

Je hoort zoveel over de voordelen van het verminderen of zelfs weglaten van koolhydraten, dat we vergeten dat koolhydraten ook allerlei voordelen hebben. Zeker ook voor je hormonen. Hier een opsomming!

De voordelen van koolhydraten

• Koolhydraten verlagen je stresshormonen¹. Vermijd ze niet in de peri-menopauze, want in die periode stijgt bij de meeste vrouwen het cortisol!
• Koolhydraten, zoals glucose, verminderen de duur van een bevalling.²
• Het eten van voldoende koolhydraten kan PMS verlichten.³
• Het eten van voldoende koolhydraten draagt bij aan het behoud van je spieren. Je hoeft je spieren immers niet af te breken om aan glucose te komen. En de eiwitten die je eet kan je écht gebruiken voor je spieren, omdat je ze niet aan het omzetten bent in brandstof.
• Koolhydraten heb je nodig om afvalstoffen en te veel aan hormonen uit te scheiden.⁴
• Koolhydraten zijn nodig om je schildklierhormoon te activeren. Als je gaat vasten, gaat het actieve schildklierhormoon omlaag.⁵
• Actief schildklierhormoon heb je nodig voor de aanmaak van progesteron.
• Koolhydraten zijn de beste brandstof, omdat je minder zuurstof nodig hebt vergeleken met vetten⁶.
• De verbranding van koolhydraten zorgt voor minder oxidatieve stress dan de verbranding van vet. De verbranding van koolhydraten genereert namelijk meer CO2 en CO2 beschermt tegen vrije radicalen⁷.
• En meer….!

Eet koolhydraten op de juiste manier

Laat de koolhydraten niet weg uit je voeding, maar eet ze op de juiste manier en in de juiste vorm. Eet ze samen met eiwit, vet en vezels en verdeel ze over de dag. Je hoeft je dan geen zorgen te maken om lichte stijgingen in je bloedsuiker. Eet niet alleen maar rijst en granen, maar juist ook aardappels, knollen en veel fruit! Wist je dat aardappelen veel koolhydraten bevatten maar niet het risico op diabetes verhogen? Alleen gefrituurde aardappelen doen dat⁸.

Weinig koolhydraten eten kan ook voordelen hebben (daar gaat dit artikel niet over) – maar die voordelen spelen zich met name af op de korte termijn en zijn vaak meer een schijnoplossing dan een échte oplossing. En mijn vraag is: is het vol te houden de rest van je leven een low-carb of zelfs ketogeen dieet te volgen? Of eet je liever alle macronutriënten? Je kan ook met het eten van koolhydraten een onwijs gezond voedingspatroon hebben.

Je hoeft koolhydraten niet te vermijden om gezonder te worden

Het goede nieuws is: je kan net zo goed afvallen, je suikerziekte onder controle krijgen, van je hormonale klachten afkomen, je spiermassa vergoten, je neiging tot inflammatie verminderen, je auto-immuunziekte bedwingen, enzovoorts als je koolhydraten eet! En daar is ook nog wetenschappelijke ondersteuning voor.

Wil je graag je voedingspatroon verbeteren, afgestemd op jouw lichaam en behoeften? Neem dan contact met mij op voor een consult. Of boek gelijk een kennismakingsgesprek!

Meer lezen? Kijk dan bij mijn andere artikelen.

Bronnen

1. Soltani H, Keim NL, Laugero KD. Increasing Dietary Carbohydrate as Part of a Healthy Whole Food Diet Intervention Dampens Eight Week Changes in Salivary Cortisol and Cortisol Responsiveness. Nutrients. 2019 Oct 24;11(11):2563. doi: 10.3390/nu11112563. PMID: 31652899; PMCID: PMC6893582. ↩︎
2. Ahadi Yulghunlu F, Sehhatie Shafaie F, Mirghafourvand M, Mohaddesi H. The effects of intravenous dextrose 5%, Ringer’s solution, and oral intake on the duration of labor stages in nulliparous women: a double-blind, randomized, controlled trial. J Matern Fetal Neonatal Med. 2020 Jan;33(2):289-296. doi: 10.1080/14767058.2018.1489792. Epub 2018 Sep 9. PMID: 29909704. ↩︎
3. Sayegh R, Schiff I, Wurtman J, Spiers P, McDermott J, Wurtman R. The effect of a carbohydrate-rich beverage on mood, appetite, and cognitive function in women with premenstrual syndrome. Obstet Gynecol. 1995 Oct;86(4 Pt 1):520-8. doi: 10.1016/0029-7844(95)00246-n. PMID: 7675373. ↩︎
4. Dit is het proces van glucuronidatie daarbij worden hormonen en andere stoffen gekoppeld aan glucuronzuur, zodat ze wateroplosbaar worden en makkelijker via gal of urine uitgescheiden kunnen worden. ↩︎
5. Boelen A, Wiersinga WM, Fliers E. Fasting-induced changes in the hypothalamus-pituitary-thyroid axis. Thyroid. 2008 Feb;18(2):123-9. doi: 10.1089/thy.2007.0253. PMID: 18225975. ↩︎
6. Een koolhydraat is opgebouwd uit koolstof, waterstof en zuurstof. Glucose is C₆H₁₂O₆. Vet bestaat met name uit koolstof en waterstof. ↩︎
7. University of Utah. “It might be wrecking the climate, but carbon dioxide is actually good for your cells.” ScienceDaily. ScienceDaily, 26 November 2024 ↩︎
8. Mousavi S M, Gu X, Imamura F, AlEssa H B, Devinsky O, Sun Q et al. Total and specific potato intake and risk of type 2 diabetes: results from three US cohort studies and a substitution meta-analysis of prospective cohorts BMJ 2025; 390 :e082121 doi:10.1136/bmj-2024-082121 ↩︎